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N. G. Place

きょうの夕ごはん

きょうの夕ごはん




金時豆とハムの煮込み/大根おろし納豆

きょうの夕ごはん_c0002390_2232114.jpg先日TVで見た白いんげん豆とハムの煮込みを作ってみたいと思ったのだけど、最終的には全く違う食べ物になりました。第一豆が違うし。玉ねぎ・セロリ・トマト・ハム・大正金時豆が入ってます。ハムってあんまり買わないけどうまみが出て便利。今まで豆を茹でる時は奥薗さんの方法で茹でてたんですが、今回はたっぷり時間をかけて水につけて戻し、圧力鍋で茹でました。こちらの方がよいかも。今度別の豆も茹でてみたいです。



by pea19 | 2009-02-09 22:31 | 日々

N. G.なもの・人・場所を記録しておいて、近寄らないようにしたい。
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