梨はバラ科
今週の果物は、梨をセレクトしました。
季節なんでしょうね、安かった。
多分幸水ですね。
私は二十世紀という梨が好きなんですけど、
行きつけの八百屋には出ません。
いや、出てるけど高いから視界に入ってこないのかも…
毎週見ている『宮廷女官チャングムの誓い』というドラマで、
梨がよく料理に使われていました。
韓国料理に梨ってよく使うようですね。
摺り降ろしてお肉を漬けると柔らかくなるようです。
私はやったことないですけど。
保存はヘタを下に向けておくと良いそうです。へーえ。
季節なんでしょうね、安かった。
多分幸水ですね。
私は二十世紀という梨が好きなんですけど、
行きつけの八百屋には出ません。
毎週見ている『宮廷女官チャングムの誓い』というドラマで、
梨がよく料理に使われていました。
韓国料理に梨ってよく使うようですね。
摺り降ろしてお肉を漬けると柔らかくなるようです。
私はやったことないですけど。
保存はヘタを下に向けておくと良いそうです。へーえ。
by pea19
| 2005-09-03 22:57
| 日々