きょうの夕ごはん
ひさしぶりに、今日の夕ごはん。
先日TVでやっていたケンタロウさんの「スズキのカリカリ焼き丼」です。どーん!
スズキを二切れ買いまして、昨日は塩焼きにして食べたんですがイマイチ。スズキって、よくビストロとかで使われることが多い魚のように思いますが、クセがなくどんなソースにも合わせやすいからなんでしょうね。裏を返せば塩焼きだと物足りない。今日はどうしようかなあと思って、そういえばこのあいだTVでやってたなあと思い出して作ってみました。これが、申し訳ないくらい簡単。肝はソースです。写真には映ってないですけど、マヨネーズと牛乳などを混ぜるだけのものですが、簡単なわりにおいしい。おすすめですよ。今日はこれと、茄子の焼き浸し、ミネストローネでした。ミネストローネ、売るほど作ったので今週はせっせと食べてます。せっせっせ。
先日TVでやっていたケンタロウさんの「スズキのカリカリ焼き丼」です。どーん!
スズキを二切れ買いまして、昨日は塩焼きにして食べたんですがイマイチ。スズキって、よくビストロとかで使われることが多い魚のように思いますが、クセがなくどんなソースにも合わせやすいからなんでしょうね。裏を返せば塩焼きだと物足りない。今日はどうしようかなあと思って、そういえばこのあいだTVでやってたなあと思い出して作ってみました。これが、申し訳ないくらい簡単。肝はソースです。写真には映ってないですけど、マヨネーズと牛乳などを混ぜるだけのものですが、簡単なわりにおいしい。おすすめですよ。今日はこれと、茄子の焼き浸し、ミネストローネでした。ミネストローネ、売るほど作ったので今週はせっせと食べてます。せっせっせ。
by pea19
| 2006-07-12 22:58
| 日々