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N. G. Place

きょうの夕ごはん

ひさしぶりに、今日の夕ごはん。




きょうの夕ごはん_c0002390_22582197.jpg先日TVでやっていたケンタロウさんの「スズキのカリカリ焼き丼」です。どーん!
スズキを二切れ買いまして、昨日は塩焼きにして食べたんですがイマイチ。スズキって、よくビストロとかで使われることが多い魚のように思いますが、クセがなくどんなソースにも合わせやすいからなんでしょうね。裏を返せば塩焼きだと物足りない。今日はどうしようかなあと思って、そういえばこのあいだTVでやってたなあと思い出して作ってみました。これが、申し訳ないくらい簡単。肝はソースです。写真には映ってないですけど、マヨネーズと牛乳などを混ぜるだけのものですが、簡単なわりにおいしい。おすすめですよ。今日はこれと、茄子の焼き浸し、ミネストローネでした。ミネストローネ、売るほど作ったので今週はせっせと食べてます。せっせっせ。



by pea19 | 2006-07-12 22:58 | 日々

N. G.なもの・人・場所を記録しておいて、近寄らないようにしたい。
by pea19

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